فوائد العسل على الريق،فوائد العسل في المرض،فوائد العسل للاعصاب،ما هو العسل العلاجي؟،هل يوجد عسل مر الطعم؟،فائدة العسل لل،فوائد العسل للمراة،معلومات التغذية الفوائد الصحية المحتملة للعسل المخاطر المحتملة للعسل ، وهذا ماسنعرفه على منصة عربلوجر للعلوم والتقنية.
يمكننا ببساطة تعريف العسل بأنه طعام يصنعه النحل للنحل ، لكن يستمتع به كثير من الناس أيضًا، يقدر البشر العسل لطعمه الحلو منذ آلاف السنين. يقول بعض الباحثين إن العسل أكثر من مجرد مُحلي.
ماهي مصادرانتاج العسل:
يأتي العسل الخام مباشرة من خلية نحل، يقوم بعض منتجي العسل بتمرير المادة عبر مرشح خشن لإزالة المواد الغريبة ، لكنها تظل طعامًا غير معالج. يمر معظم العسل المباع في المتاجر بعملية تسخين لجعله أقل لزوجة وأسهل في التصفية. تعمل درجات الحرارة المرتفعة على بسترة العسل وتدمر خلايا الخميرة الموجودة فيه والتي يمكن أن تسبب تخمرًا غير مرغوب فيه.
القيمة الغذائية والصحية للعسل وفوائد العسل:
العسل هو في الأساس سكر، إنه في الواقع أعلى في السعرات الحرارية من السكر الأبيض النموذجي المستخدم في الطهي أو الخبز. نظرًا لأنه أحلى ، فقد تحتاج إلى كمية أقل إذا كنت تستخدمه كبديل، كما يضيف العسل نكهة لا يحتويها السكر الأبيض.
تحتوي ملعقة كبيرة من العسل على:
- السعرات الحرارية: 64
- البروتين: 0 جرام
- الدهون: 0 جرام
- الكربوهيدرات: 17 جرام
- الألياف: 0 جرام
- السكر: 17 جرام
يحتوي العسل على بعض الفيتامينات والمعادن بكميات ضئيلة ، بما في ذلك كميات قليلة من:
- حديد
- الزنك
- البوتاسيوم
لا يتفوق العسل الخام على العسل المعالج في التغذية أو الفوائد الصحية. وجد الباحثون أن المعالجة لا تؤثر على القيمة الغذائية للعسل أو مستويات مضادات الأكسدة.
.webp "فوائد العسل للرجال والنساء وأضرار العسل للرجال والنساء والأطفال")
|
| فوائد العسل للرجال والنساء وأضرار العسل للرجال والنساء والأطفال |
فوائد العسل للرجال والنساء اجمالا والطفل والمرأة خصوصا:
على الرغم من أنه ليس مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية ، إلا أن بعض الناس يعتبرون العسل غذاءً صحيًا. هناك القليل من الأدلة أو لا يوجد دليل على العديد من الادعاءات الشائعة حول العسل ، لكن الأبحاث تدعم بعضًا مما يلي:
التأثيرات المضادة للالتهابات:
يحتوي العسل على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تحمي الجسم من الالتهابات ، يمكن أن يؤدي الالتهاب إلى مجموعة متنوعة من المشكلات الصحية ، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان واضطرابات المناعة الذاتية . اكتشفت إحدى الدراسات أن مضادات الأكسدة في عسل الحنطة السوداء يمكن اكتشافها في بلازما الدم ، مما يدل على أن تناول العسل يمكن أن يعزز نشاط مضادات الأكسدة في الجسم.
مسكنات السعال للأطفال:
لا توصي السلطات الصحية بالأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية لعلاج السعال ونزلات البرد لدى الأطفال الصغار ، و قد يبحث بعض الآباء عن علاجات طبيعية. في إحدى الدراسات ، خففت ملعقتان صغيرتان من العسل من السعال الليلي للأطفال وسمحت لهم بالنوم، ومع ذلك ، لا ينصح الأطباء بهذه الممارسة للأطفال أقل من عام.
المخاطر المحتملة للعسل وأضرار العسل للرجال والنساء وبعض حالات المرضى :
العسل غذاء آمن لمعظم الناس ، ولكن ليس للجميع، فيما يلي بعض المخاطر المحتملة لتناول العسل ، بما في ذلك العسل الخام:
التسمم الغذائي عند الرضع:
يجب عدم إعطاء العسل للأطفال دون سن 12 شهرًا. يحتوي العسل على جزيئات الغبار التي قد تحمل جراثيم البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي . يفتقر الأطفال إلى المقاومة للعديد من الجراثيم ، ويمكن أن يمرضوا بشدة. يجب أن يكون استخدام العسل في طهي طعام الأطفال آمنًا ، لأن الحرارة تقضي على معظم البكتيريا.
الحساسية:
أولئك المعرضون للحساسية يجب أن يحذروا من تناول العسل. على الرغم من ندرة الحساسية تجاه العسل ، إلا أنها تحدث. ربما يكون هذا بسبب حبوب لقاح النحل في العسل. حبوب لقاح النحل هي مزيج من حبوب اللقاح والإنزيمات الهاضمة من النحل. يمكن أن يؤدي إلى رد فعل تحسسي خطير. يقول بعض الناس أن تناول العسل المحلي يحسن من الحساسية الموسمية لديهم .
إنهم يعتقدون أن حبوب اللقاح الموجودة في العسل تزيل حساسيتهم لحبوب اللقاح في الهواء. لا توجد أدلة كافية لدعم هذا. قد يكون الاعتماد على العسل ضاراً بدلاً من البحث عن علاج طبي لحساسية الجهاز التنفسي.
أهم 6 فوائد للعسل الخام الملكي:
- مضادات الأكسدة
- مضاد للجراثيم ومضاد للفطريات
- التئام الجروح
- تعزيز المناعة
- صحة الجهاز الهضمي والأمعاء
- إلتهاب الحلق
استخدم العسل الخام كعلاج شعبي عبر التاريخ وله مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية والاستخدامات الطبية. حتى أنه يستخدم في بعض المستشفيات كعلاج للجروح. العديد من هذه الفوائد الصحية خاصة بالعسل الخام أو غير المبستر.
معظم العسل الذي تجده في محلات البقالة مبستر. تقتل الحرارة العالية الخميرة غير المرغوب فيها ، ويمكن أن تحسن اللون والملمس ، وتزيل أي تبلور ، وتطيل العمر الافتراضي. يتم أيضًا تدمير العديد من العناصر الغذائية المفيدة في هذه العملية.
إذا كنت مهتمًا بتجربة العسل الخام ، فقم بشرائه من منتج محلي موثوق به.
فوائد العسل الملكي للرجل والمرأة والانسان عموما:
هناك العديد من الفوائد التي ينبغي معرفتها وأهمها:
1. مصدر جيد لمضادات الأكسدة:
- يحتوي العسل الخام على مجموعة من المواد الكيميائية النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة
- تحتوي بعض أنواع العسل على العديد من مضادات الأكسدة مثل الفواكه والخضروات.
- تساعد مضادات الأكسدة على حماية جسمك من تلف الخلايا بسبب الجذور الحرة.
- تساهم الجذور الحرة في عملية الشيخوخة وقد تساهم أيضًا في تطور الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
- تشير الأبحاث إلى أن المركبات المضادة للأكسدة الموجودة في العسل والتي تسمى بوليفينول قد تلعب دورًا في الوقاية من أمراض القلب.
2. خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للفطريات:
أظهرت الأبحاث أن العسل الخام يمكن أن يقتل البكتيريا والفطريات غير المرغوب فيها. يحتوي بشكل طبيعي على بيروكسيد الهيدروجين ، وهو مطهرتختلف فعاليته كمضاد للبكتيريا أو الفطريات اعتمادًا على العسل ، لكن من الواضح أنه أكثر من مجرد علاج شعبي لهذه الأنواع من الالتهابات.
3.مسرع شفاء الجروح:
يستخدم عسل مانوكا في الأوساط الطبية لعلاج الجروح لأنه وجد أنه قاتل فعال للجراثيم ويساعد أيضًا في تجديد الأنسجة.
تشير الدراسات إلى أن عسل مانوكا يمكن أن يزيد من وقت الشفاء ويقلل من العدوى.، ضع في اعتبارك أن العسل المستخدم في المستشفيات هو درجة طبية ، أي أنه خاضع للفحص ومعقم، ليست فكرة جيدة أن تعالج الجروح بالعسل الذي تشتريه من المتجر.
4. قوة المغذيات النباتية:
المغذيات النباتية هي مركبات موجودة في النباتات تساعد على حماية النبات من الأذى، على سبيل المثال ، يبقي البعض الحشرات بعيدًا أو يحمي النبات من الأشعة فوق البنفسجية.
المغذيات النباتية الموجودة في العسل مسؤولة عن خصائصه المضادة للأكسدة ، فضلاً عن قوته المضادة للبكتيريا والفطريات. يُعتقد أيضًا أنها السبب في أن العسل الخام أظهر فوائد تعزيز المناعة ومضادة للسرطان ، المعالجة الثقيلة تدمر هذه العناصر الغذائية القيمة.
5. يساعد في مشاكل الجهاز الهضمي:>
يستخدم العسل أحيانًا لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال ، على الرغم من عدم وجود الكثير من الأبحاث لإثبات فعاليته ،أثبتت فعاليتها كعلاج لبكتيريا هيليكوباكتر بيلوري (H. pylori) ، على الرغم من أنها سبب شائع لقرحة المعدة.
إنه أيضًا مادة حيوية قوية ، مما يعني أنه يغذي البكتيريا الجيدة التي تعيش في الأمعاء ، والتي تعد ضرورية ليس فقط للهضم ولكن للصحة العامة.
6. تهدئة التهاب الحلق:
لديك نزلة برد؟ جرب ملعقة من العسل، العسل علاج قديم لالتهاب الحلق ، أضفه إلى الشاي الساخن مع الليمون عندما يصيبك فيروس البرد.
كما أنه يعمل كمثبط للسعال، أشارت الأبحاث إلى أن العسل فعال مثل ديكستروميثورفان ، وهو عنصر شائع في أدوية السعال التي لا تستلزم وصفة طبية ، فقط خذ ملعقة أو ملعقتين صغيرتين على التوالي.
اقرأ أيضا:>
- فائدة الرمان الطبية والصحية وفوائد الرمان العلاجية
أضرار العسل الخام الملكي عند الأطفال والرجل والمرأة في حالات خاصة:
مخاطر؟ بالإضافة إلى البريبايوتكس والعناصر الغذائية المفيدة ، يمكن أن يحمل العسل الخام أيضًا بكتيريا ضارة مثل المطثية الوشيقية . هذا خطير بشكل خاص على الأطفال، لا ينبغي أبدًا إعطاء العسل الخام لطفل عمره أقل من عام.
قد تشمل أعراض التسمم الغذائي بسبب العسل عند الرضع ما يلي:
- إمساك
- التنفس البطيء
- ترهل الجفون
- غياب الإسكات
- فقدان السيطرة على الرأس
- الشلل الذي ينتشر إلى أسفل
- التغذية السيئة
- الخمول
- صرخة ضعيفة
في البالغين ، يمكن أن تشمل الأعراض فترة أولية قصيرة من الإسهال والقيء ، يليها الإمساك وأعراض أكثر حدة ، مثل عدم وضوح الرؤية وضعف العضلات.
قم بزيارة الطبيب إذا شعرت بأي من هذه الأعراض بعد تناول العسل الخام.
الكلمات الدلالية :
فوائد العسل العسل صور عسل فوايد العسل فوائدالعسل .